寒い寒い、毎日が続いておりますが、みなさまいかがおすごしですか？
先日ブログにてご紹介いただいた、パンラボさんとのコラボで
2月12日にユトレヒトさんにてリヤカー出店をさせていただきました。
http://panlabo.jugem.jp/?day=20120207
今回のリヤカー出店では、ライターの池田さんにとってもお世話になり、販売もお願いしてしまいました。
池田さん、ユトレヒトさん、関係者のみなさま
本当にありがとうございました！
早めに告知できずに、もうしわけありません！
私用で1週間ほどお休み（わたしだけ、、）をいただいてまして
いろいろお知らせが遅くなってしまいました。
中野リヤカー店の営業が終了となり、
少し寂しそうなシェフでしたが、
中目黒の店舗まで、中野リヤカーのお客様がきてくださったり
嬉しいことも続いております。
今までずっとやりたいなあ、と思っていた
焼き菓子なども少しずつはじめています＾＾
〜新定番メニュー〜
エビ、アボカド、卵のオーロラソース
400円
※今までも時々販売していた、
エビとアボカドのサンドイッチが
定番メニューになりました。
エビとレタス、卵のオーロラソースのサンドイッチは
しばらくお休みとなります。
〜焼き菓子も少しずつはじめています〜
カイザークグロフ
680円
シェフがウィーンで修行中に作っていたクグロフです。
クルミとチョコ入りです。
ココアとメレンゲアーモンド
1袋 520円
泡立てた卵白に粉、ココア、アーモンドパウダー、砂糖と
香ばしく焼いたアーモンドを混ぜ込みました。
上にはシュトロイゼルをふりかけ、焼き上げました。
カリカリとした食感です。
これからも、すこしずつ焼き菓子など増やしていけたらなあと
思っています。
どうぞよろしくお願い致します。
〜おまけのおとなり〜
おとなりの写真ギャラリーPOETIC SCAPE さんでは
新しい写真展がはじまりました！
どれも素敵な写真ばかりで、 見る度に新しい発見がある、
不思議な写真展です。カメラマンの林田さんとも少しお話させていただいたのですが、、写真と同じくとっても素敵な女性でした＾＾、勝手に宣伝させていただきます！
林田摂子 展『森をさがす』
- 会期：2012.2.14（火）～3.17（土）
- 場所：POETIC SCAPE 目黒区中目黒4-4-10 1F
- 営業時間：12:00-19:00
- 休廊日：日曜・月曜
みなさま〜シャポードパイユにお立寄りの際は、ぜひおとなりの写真ギャラリーものぞいてみてください！
というか、、、おとなりにお越しのみなさま〜、よかったら帰りにサンドイッチいかがでしょうか？？焼き菓子もございます〜＾＾；
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