”1月25日〜27日”鶏レバーペーストのサンドイッチが並びます！

こんにちは！　中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ　つぼうちです。
寒い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ シャポードパイユでは、クリスマスのビッシュに続いて、 
”1月のお菓子”さつまいものアーモンドクリームとココアのパイのギャレットデロワ”を販売中です。

こんな風に毎月（隔月？）くらいで、ちょっとしたお菓子が作れたらいいな〜、バレンタインにはチョコのお菓子も作りたいね！なんてシェフと話しております。
2月のお菓子、決まりましたら、またお知らせしますね（＾＾）

そして、季節のジャムのサンドイッチが秋のりんごジャムから
”きんかんの自家製マーマレードとクリームチーズのサンドイッチ”350円になりました。

八百屋さんの店先に、金柑が並ぶ冬の間の限定メニュー。
金柑のマーマレードとクリームチーズを一緒にサンドしてあります。

それから、それから、、”またレバーのサンドイッチやらないの？？”と、
嬉しいリクエストをたくさんいただきまして、
今月末に日時限定販売することにしました！

〜鶏レバーのサンドイッチ〜
1月25日(金)・26日(土)・27日(日)
の3日間の販売となります。
 
ひとまわり小さめ、300円です。
牛乳で臭みを抜いた鶏レバーと玉葱を炒め、
マルサラ酒で風味付け、泡立てた生クリームと合わせたレバーのペーストのサンドイッチ。
（写真は自家製ピクルスを一緒にはさんでいますが、今回はルッコラまたはわさび菜などの予定です。）
 ご予約も承っております！どうぞよろしくお願い致します。

〜おまけの1枚〜
おとなりの写真ギャラリー”ポエテッィク・スケープ”さんでは本日12日より新しい展示がはじまります！
↓DM店頭に並んでます
 
 















”POETIC  SCAPE”
野村恵子 展【Soul Blue -蒼の彼方へ-】
会期：2013年1月12日（土）～2月24日（日）
木～日　13:00-19:00
水曜日　16:00-22:00（ナイト営業）
月・火休廊 
http://blog.photta-lot.com/?eid=628891