～雑誌掲載のお知らせ～”monoマガジン古着屋さん＆Taipei Walker ”

こんにちは！中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです＾＾）
東京は日増しに陽射しが強くなってきました。
（この間まで、お正月だった気がするのですが、、、）
あっという間に、夏がすぐそこまで、やってきています。。

～自家製ジャムのサンドイッチ～
先週より、季節のジャムのサンドイッチが
 ”甘夏のマーマレード”になりました。

甘夏の皮をむいて、皮だけ茹でます。。

茹であがったら、細く切って、、、

 もう一度茹でます。。

実をむいて、、 

実と皮と砂糖、レモン汁を合わせて煮詰めていきますー！

バゲットにクリームチーズと一緒に塗って、完成です！

〜甘夏とクリームチーズのバゲットサンド／350円〜
 甘夏が旬の時期だけの、季節のサンドイッチです（＾＾）

 
～雑誌掲載のお知らせ～
5月28日発売予定
”monoスペシャル　古着屋さん　Ｎｏ13”
にご掲載いただきます！

6月１日発売予定
Taipei Walker （台北ウォーカー）
の別冊Tokyo Walker　6月号 に
ご掲載いただきます！

みなさま、どうぞチェックよろしくお願いいたします＾＾）