2016年12月25日日曜日

2016年も大変お世話になりました。2017年もどうぞよろしくお願い致します。

こんにちは。中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。  
2016年、皆様にはたいへんお世話になりました。  7月には、5周年を迎える事ができ、
ここまでこれたのも、 たくさんのお客様、友人、家族の応援のおかげです。本当にありがとうございます。
シャポードパイユは明日から年末年始の休業をいただきます。
2016年12月26日(月)から
2017年1月5日(木)まで 年末年始休業とさせていただきます。  
 2017年は1月6日(金)朝7時より、通常営業を開始いたします。

そして!1月6日(金)から
ギャレットデロワを販売します。
今年のギャレットデロワは、
全粒粉のパイと黒糖のアーモンドクリームの
素朴な味わいにしました。

直径 約15cm 2,200円です。

今年のフェーヴはフランス菓子&パン!


 

今年もあとわずかとなってしまいました。
皆様良いお年をお迎えください。
2017年もどうぞよろしくお願いいたします。

2016年12月21日水曜日

〜2017年 1月姫路野菜の入荷日のお知らせ〜

〜2017年 1月姫路野菜の入荷日のお知らせ〜



姫路野菜の入荷予定日

1月12日(木)
1月19日(木)

1月26日(木)

どうぞよろしくお願い致します。

2016年11月11日金曜日

『2016年 12月/ 2017年 1月 年末年始休業と姫路野菜入荷日のお知らせ』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ 

〜2016年 12月/ 2017年 1月 年末年始休業のお知らせ〜
 
2016年 12月26日(月)〜2017年 1月5日(木)
 まで年末年始休業をいただきます。

その他、12月のお休みは
通常通り月曜日と火曜日が定休日です。

2016年 12月姫路野菜の販売日は
12月1日(木)
12月8日(木)
12月15日(木)
です。

どうぞよろしくお願い致します。



2016年12月
        1 2 3
             
4 5 6 7 8 9 10
  定休日 定休日        
11 12 13 14 15 16 17
  定休日 定休日  
   
18 19 20 21 22 23 24
  定休日 定休日   クリスマスケーキ販売 クリスマスケーキ販売 クリスマスケーキ販売
25 26 27 28 29 30 31
クリスマスケーキ販売 年末休業 年末休業 年末休業 年末休業 年末休業 年末休業







2017年1月
1 2 3 4 5 6 7
年始休業 年始休業 年始休業 年始休業 年始休業    
8 9 10 11 12 13 14
  定休日 定休日        
15 16 17 18 19 20 21
  定休日 定休日  
   
22 23 24 25 26 27 28
  定休日 定休日        
29 30 31
 
 
  定休日 定休日        



2016年11月1日火曜日

『2016年クリスマス、シュトレン作ります!!』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
この間まで、暑い暑いと言っていたのに、
この1週間で、一気に寒くなりましたね。
クリスマスが近づくと、毎年何人かのお客様に、シュトレンは作らないの?とリクエストいただいていたのですが
ずっーと手一杯で、作る事ができず。。

今年はなんとか作ることが出来そうなので、
11月中旬くらいから、販売する予定です!
 
ドイツの伝統菓子、シュトレン。
白い産着に包まれた、イエス・キリストをイメージして作ります。
クリスマスを待つアドベントの間、薄くスライスして、少しずつ食べるお菓子です。

シェフが働いていたウィーンのケーキ屋さんで作っていた、シュトレンを思い出して、
ラムレーズンやオレンジピール、ヘーゼルナッツと
シナモンやカルダモンなどの香辛料を効かせて作りました。
ドライフルーツやナッツがたくさん入った生地は、毎日少しずつ味の変化を楽しめます。
いつもよりクリスマスが待ち遠しくなる、そんなお菓子です。
※お酒を使用しています。



シュトレン/1本2000円(税込)

2016年10月14日金曜日

〜2016年 11月 臨時休業/姫路野菜の入荷日のお知らせ〜

〜2016年 11月 臨時休業/姫路野菜の入荷日のお知らせ〜
 
臨時休業
11月16日(水)

(定休日は月曜日と火曜日です。)

姫路野菜の入荷予定日
11月3日(木・祝)
11月10日(木)
11月17日(木)

どうぞよろしくお願い致します。

2016年10月6日木曜日

2016年 シャポードパイユのクリスマスケーキ☆マンゴームースとシャンティショコラの ビッシュドノエル☆

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。

去年は公開が遅くなってしまったので、
今年はフライング気味に、告知します!

 2016年12月シャポードパイユの
☆クリスマスケーキ☆  
ご予約受付開始します!
 
マンゴームースと
シャンティショコラ
ビッシュドノエル
爽やかで甘酸っぱい 
マンゴーのムースと
チョコレートのムースを2層にし、
パッションフルーツの
シロップをしみ込ませた、
ビスキュイ生地で包んでいます。

(飾りは変更する場合がございます。)


約15cm/¥2,600–(税込)

販売日 2016/12/22(木)〜25(日)

●店頭、または電話、FAXにてご予約承ります。  
(FAXでご予約いただく際は、お名前、お電話番号、ご来店日、ご来店時間をご記入ください。)
●販売日以外の日時でもご相談にて、ご予約を承ります。



●販売期間中、当日販売も行う予定ですが、 数に限りがございます。
●配送・配達は行っておりません。
店舗でのお渡しのみとなります。
ご了承くださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。

中目黒サンドイッチリー
〜シャポードパイユ~
東京都 目黒区 中目黒 4-4-10 1F
 TEL・FAX 03(6303)0014
営業時間 7時~(売り切れ次第閉店)
(定休日 月曜・火曜/その他不定休あり)

2016年9月28日水曜日

『10月は "かぼちゃのサブレ" 作ります!!』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
まだまだ暑くて、あれ、、、今何月だろう?と思ったりしますが、もうすぐ10月!!
(季節がすぎるのが早すぎて、ちょっと恐ろしいです、、)
と、いうことで、

むぎわらぼうしのサブレ”かぼちゃ”を作ってみました!

ハロウィンのプレゼントにもできるよう、
むぎわらぼうし型の他に、
おばけ型とかぼちゃ型も加えて、
いろいろ焼きました。
"かぼちゃのサブレ"
1袋/370円
10月から販売の予定です!

〜雑誌掲載のお知らせ〜

2016年9月発売
マガジンハウス ムック
POPEYE 特別編集 
"今日のランチはサンドイッチ、
ピザ、スパゲッティ、それとも
冷やし中華?"




昭文社 ことりっぷ Magazine特別編集
"いま気になる 東京案内"




マガジンハウス BRUTUS 
9/15号
"365日、サンドイッチ"




マガジンハウス ku:nel
11月号
"松浦弥太郎さんに聞いた
わざわざ買いに行く、
とっておきの手みやげ。"

ご掲載いただきました。
ありがとうございます!

2016年9月22日木曜日

〜2016年 10月 臨時休業/姫路野菜の入荷日のお知らせ〜

〜2016年 10月 臨時休業/姫路野菜の入荷日のお知らせ〜
臨時休業
10月12日(水)

(定休日は月曜日と火曜日です。)

姫路野菜の入荷予定日
10月6日(木)
10月13日(木)

10月20日(木)
10月27日(木)

どうぞよろしくお願い致します

2016年8月31日水曜日

『2016年 9月 臨時休業/姫路野菜の入荷日のお知らせ』

〜2016年 9月 臨時休業/姫路野菜の入荷日のお知らせ〜
臨時休業 
9月21日(水)
(定休日は月曜日と火曜日です。)

姫路野菜の入荷予定日
9月1日(木)
9月8日(木)
9月15日(木)
9月22日(木・祝)
9月29日(木)

どうぞよろしくお願い致します。

2016年7月21日木曜日

『2016年 8月 臨時休業・夏期休業/姫路野菜の入荷日のお知らせ』

〜2016年 8月 臨時休業・夏期休業/姫路野菜の入荷日のお知らせ〜

臨時休業 
8月4日(木)

夏期休業  
2016年 8月22日(月曜日)〜8月30日(火曜日)まで
定休日は月曜日と火曜日です。

恐れ入りますが、どうぞよろしくお願い致します。
姫路野菜の入荷予定日
8月11日(木)
8月18日(木)

2016年7月15日金曜日

『5周年のお祝い、みなさま本当にありがとうございます!』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
2016年7月6日、シャポードパイユは
無事5周年をむかえることができました。














 たくさんのお客様、友人達にお祝いしていただき、
本当に、本当にありがたく嬉しい1週間でした。
ここまでなんとか営業してくることができたのも、皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。






2016年6月19日日曜日

『2016年7月6日 開店5周年をむかえます。』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうち です。
東京、目黒はまるで真夏のような暑い日々が続いています。
みなさまいかがお過ごしでしょうか?

毎日忙しく過ごしていると、なんだか本当にあっという間に時間が過ぎてしまうのですが びっくりすることに、
来る2016年 7月 6日、シャポードパイユは
中目黒に開店5周年をむかえることになりました。
ここまで続いてこれたのも、本当にたくさんの方々の応援のおかげです。

中野時代からずっと応援してくれているお客様、
中目黒に移転 開店してからは、
大家さんをはじめ、ご近所の皆様、お店の方々、わんちゃんお散歩ネットワークでどんどん広げてくださったり、
遠方からもたくさんのお客様や友人たち、家族が応援しに来て下さいました。
早朝からいつもお仕事頑張っている、ロケバスさんや出版社、撮影隊の皆様、モデルさんが、いろんな雑誌にご紹介下さって、
最近は遠方からご来店下さるお客様も増えています。 
twitterやFB、instagram、
SNSでもたくさんの方がお店のことを宣伝してくださいます。

ほんとうに、ほんとうに、みなさまのおかげです。
心よりお礼申し上げます。

そして、ささやかですが
みなさまに感謝の気持ちをこめて

7月6日の水曜日から、ご来店のお客様に
5周年記念の保冷バックをプレゼントします。


多めにご用意はしたのですが 、
バックがなくなり次第プレゼントは終了なので、
週末には無くなってしまうかもしれません。
暑くなるこれからの季節、シャポードパイユの保冷バッグを持って、お出かけ!していただけたら嬉しいなと思っています。

2016年5月21日土曜日

『2016年6月 臨時休業と姫路野菜入荷日のお知らせ』

〜2016年6月 臨時休業のお知らせ〜 

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ です。
  2016年 6月15日(水) 臨時休業
 をいただきます。 

(月曜日と火曜日は定休日です。)
恐れ入りますがどうぞよろしくお願い致します。

〜2016年6月 姫路野菜入荷日のお知らせ〜
入荷予定日
6/2(木)
6/9(木)
6/16(木) 
6/23(木)
6/30(木)

入荷する日は
午前10時以降に販売開始します。
(入荷が10時をすぎる場合は入荷次第、販売開始します。)

入荷のお知らせは
シャポードパイユの
twitter
FB
instagram
にて発信しています。

どうぞよろしくお願い致します。

2016年4月22日金曜日

『ぼんぼり見つけてハッシュタグ』たくさんのお客様にご参加いただきました!本当にありがとうございました。

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
桜も散り、あっという間に街はいつもの中目黒に戻りました。

お花見期間中、売切れ閉店が早い日が多く、 せっかくご来店いただいたお客様には、
ご迷惑をおかけしてしまい誠に申し訳ございませんでした。


また、ぼんぼり写真の企画には、たくさんのお客様にご参加いただきました。
毎年楽しみにご参加いただいているお客様も、初めてお店を知っていただいたお客様も、
いろんな方にお会いできて、とても嬉しい2週間でした。

そして、7月6日には シャポードパイユは
なんと!5周年を迎えます。
たくさんのお客様の応援のおかげです。
みなさま本当にありがとうございます。

何かちょっとしたことができればいいな、、、
と思っております。
またお知らせします!
 

~雑誌掲載のお知らせ~

マガジンハウス POPEYE
2016/5月号TOKYO COMPLETE GUIDE 2016
にご掲載いただきました。





TOKYO DAY OUT/東京の24時間を旅する本
にご掲載いただきました。
 

HOT PEPPER Beauty/2016年4月号
にご掲載いただきました。

 「ほらほら、なんだっけ、3丁目ソウルブラザーズだよ。」って友人に言ったら、

「それじゃ下町っぽ過ぎ、、、」って言われてしまいました。

2016年4月17日日曜日

〜2016年5月 臨時休業と姫路野菜入荷日のお知らせ〜

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ です。

〜2016年5月 臨時休業のお知らせ〜    

  2016年 5月9日(月)〜5月17日(火)

 臨時休業 をいただきます。  

GW期間中は通常通り 、月曜日と火曜日は定休日です。
恐れ入りますがどうぞよろしくお願い致します。

〜2016年 5月姫路野菜入荷日のお知らせ〜
 姫路野菜の入荷日は

入荷予定日
5/5(木・祝)
5/19(木)
5/26(木) 
※5/12(木)は店舗休業のため、姫路野菜の入荷もございません。

入荷する日は
午前10時以降に販売開始します。
(入荷が10時をすぎる場合は入荷次第、販売開始します。)

入荷のお知らせは
シャポードパイユの
twitter
FB
instagram
にて発信しています。

どうぞよろしくお願い致します。

2016年4月10日日曜日

『2016年4月 姫路野菜入荷日のお知らせ』

〜2016年4月 姫路野菜入荷日のお知らせ〜 
野菜の収穫量が少なく、野菜の販売を
お休みしていましたが、4/14(木)より再開します。
入荷予定日
4/14(木)
4/21(木)
4/28(木) 
※しばらく入荷量は少なめです。

入荷する日は
午前10時以降に販売開始します。
(入荷が10時をすぎる場合は入荷次第、販売開始します。)

入荷のお知らせは
シャポードパイユの
twitter
FB
instagram
にて発信しています。

どうぞよろしくお願い致します

2016年3月30日水曜日

『2016 お花見期間中、ご来店予定のお客様へお知らせです。』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
いよいよ、中目黒が1年で1番忙しい、桜の季節がやってきました! 
桜の満開と同時にシャポードパイユも1年で1番忙しくなりそうな予感です。

もし、今週・来週のご来店予定のお客様は
恐れ入りますが、早めのご予約をお願いいたします。

少ない人数で製造、営業しておりますので、
製造量に限界があり、花見期間中はお昼頃に閉店してしまうことが多くなると思います。
また、当日にご予約のお電話をいただいても、
販売終了している場合がございます。

●ご予約のお客様は前日までに、
(20個以上ご予約のお客様は2営業日前までに)ご連絡ください。
おひとつからでもご予約可能です。

●また、ご予約商品のお渡し時間は
~15時までとさせていただきます。
開店7時より前のご予約は、種類と量をご相談の上承っておりますので、お電話にて一度ご連絡ください。

※SNSでのご予約は行っておりません。
TELまたはFAXにてご連絡ください。

シャポードパイユ 
TEL&FAX 03-6303-0014

●電車にてご来店予定のお客様へ
お花見期間中、中目黒駅はたいへん混み合います。特に週末はかなりの混雑が予想されます。
去年は『駅のホームから改札まで1時間かかった~』なんてお話も聞きました。


最寄のバス停(渋41 目黒警察署前)までは
渋谷駅、不動前駅、大崎広小路駅、大崎駅、大井町駅からもお越しいただけますが、
山手通りも混雑が予想されます。

シャポードパイユまでは、できましたら
目黒駅から歩いてご来店いただくのが
おススメです。
 
目黒駅からは中央改札口を出て、
左手の西口から、権之助坂を下り、
大鳥神社の交差点を右折。
10分ほど歩いたところで、左手にラーメン味噌一さんがございます。
味噌一さんの先を左に曲がり、突き当りを右折。
右手4軒目の建物です。

今の季節は、大鳥神社の手前の目黒川沿いを右折、お花見しながらが、オススメルートです。
右手の白い煙突を越えて、次の信号を左に曲がると山手通りにでます。あとは右折、左手に味噌一さんが見えてきます。




 

目黒川の桜はいよいよ今週末には満開を迎えそうです!

2016年3月27日日曜日

『2016年5月 臨時休業のお知らせ』

〜2016年5月 臨時休業のお知らせ〜    
中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ です。
  2016年 5月9日(月)〜5月17日(火)

 臨時休業 をいただきます。  
 


GW期間中は通常通り 、月曜日と火曜日は定休日です。
恐れ入りますがどうぞよろしくお願い致します。

2016年3月19日土曜日

『目黒川 ぼんぼり見つけて! ハッシュタグ2016』3/25〜4/10まで

目黒川沿いにピンクのぼんぼりが並ぶ季節がやってきました。
シャポードパイユのイベント
『ぼんぼり見つけて!ハッシュタグ』
くわしく教えて〜とお声いただいたので、
詳細再度アップします!

イベント期間 
2016/3/25〜2016/4/10まで
(第30回目黒川まつりと同じ時期に行います) 

お花見の季節、さくらが咲き誇る目黒川沿いに、ぼんぼりがつるされます。
範囲は大橋から品川区境までの目黒川両岸です。



シャポードパイユでも、お店の名前を書いたぼんぼり、
今年はカタカナ(シャポードパイユ)と
フランス語(chapeaudepaille) で2カ所にだしました(^o^)

(↑2015年の写真) 

1)シャポードパイユのぼんぼりを探して、
2)写真を撮って、
3) #シャポードパイユ 
または#chapeaudepaille
ハッシュタグをつけてSNSでつぶやいてください!
4)店頭にご来店いただき、投稿していただいたページを見せていただければ、サンドイッチチケットと交換します。

※ぼんぼりは2カ所にだしましたが、どちらか1つの写真で大丈夫です。
(2カ所両方の写真コンプリート!していただいても、チケットはお1人様1枚の交換です。すいません。。。)

※SNSをしていない方は、写真をとって見せにきていただくだけでも大丈夫です。

※郵送などは行っておりませんので、店舗までご来店ください。

営業時間は朝7時からですが、売り切れ次第閉店なので、お昼すぎに閉まっている場合がございます。
15時くらいまではいつも中で仕込みをしておりますので、チケット交換承ります。
お声かけください。

※チケットご利用時、サンドイッチが完売している場合がございますので、ぜひお一つからでもお電話、またはFAXにてご予約下さい。

シャポードパイユSNS
twitter
FB
instagram
にて発信しています。
フォローよろしくお願いします!

2016年3月18日金曜日

『2016年 3月4月 姫路野菜お休みのお知らせ』

毎週木曜日入荷の姫路野菜ですが、
3月、4月は、野菜の収穫量が少なくなります。
● 3/24(木)少量入荷予定


● 3/31(木)〜4月中旬まで
姫路野菜の販売はお休みです。
4月中旬〜下旬の入荷予定日は未定です。
決まり次第告知します。


入荷のお知らせは
シャポードパイユの
twitter
FB
instagram
にて発信しています。

どうぞよろしくお願い致します。 

2016年2月27日土曜日

☆今年は2箇所!『目黒川 ぼんぼり見つけて! ハッシュタグ 』2016☆

こんにちは!中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
人手が足りずみなさまにご心配おかけしていましたが、
やっと!修行希望の新人君が来てくれました〜。(;0;) 

↑facebookにアップしたら、(いいね!)が90超えしています。
たくさんの方にご心配おかけしていたのですね、、、
みなさまいつも、応援本当にありがとうございます! 

別れの3月、出会いの4月。 
  もうすぐ桜の季節がやってきます。
  今年もやります! 
『目黒川 ぼんぼり見つけて! ハッシュタグ 』
2016年は2カ所に出す予定です。

目黒川沿いのぼんぼりの中から、"シャポードパイユ"のぼんぼりを発見して、写真を撮って来てくださった方に"サンドイッチ1個分チケット" プレゼントします!
写真を撮って、 #シャポードパイユ をつけて twitter、FB
又は Instagramにコメントください!でもOKです!
店頭にて画面をお見せ下さい。
  SNSやってない〜という方は、撮ってきていただいた写真を、店頭でみせていただいても大丈夫です!
  
チケットプレゼントの期間は
2016年3月25日(金)〜4月10日(日)まで、 チケットの郵送は行っておりませんので、恐れ入りますが ご来店の際に写真を見せていただければと思います。 その場でチケットをお渡しさせていただきます。 (※おひとりさま1枚までです〜^^)

(2015年の写真↓です。) 

目黒川沿い、ぼんぼりの設置期間は3月25日から4月10日までの予定。
範囲は大橋から品川区境までの目黒川両岸です。
たぶんシャポードパイユのぼんぼりはお店の近くだと思います。。。

(チケットを持ってご来店いただいても、サンドイッチが売切れてしまい、閉店している可能性もございます。ぜひご予約ください。)

みなさまどうぞよろしくお願い致します!
 
 

2016年2月26日金曜日

『☆2016年のホワイトデーのお菓子 3/2(水)から販売します☆』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです!
お知らせが遅くなってしまいました。。。
が、 

ホワイトデーのお菓子、決まりました!!
3月2日(水)から店頭に並びます。
みなさまどうぞよろしくお願い致します。


 〜2016年のホワイトデーのお菓子〜

蜂蜜のパウンドケーキ
直径約 9cm / 980円
黒砂糖と蜂蜜、発酵バターをたっぷり
使った、優しい味わいのパウンドケーキ。
焼き上がりにコニャックをしみ込ませて、

大人の味にしあげました。

マカロン2種
オレンジピール入りのホワイトチョコガナッシュとカシスのジャム
1ケース 各1個(2個入り) 390円
アーモンドの暖かい味わいのマカロンに、
それぞれガナッシュとジャムをサンドしました。

ご予約承っております!   

(雑誌掲載のお知らせ)
ぴあMOOK
目黒中目黒食本 にご掲載いただきました!
ありがとうございました!

2016年2月25日木曜日

『2016年3月 臨時休業と姫路野菜入荷日のお知らせ』

〜2016年3月 臨時休業のお知らせ〜  
中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ です。
  2016年 3月23日(水) 臨時休業
 をいただきます。  

(月曜日と火曜日は定休日です。)
恐れ入りますがどうぞよろしくお願い致します。

〜2016年3月 姫路野菜入荷日のお知らせ〜
3月は、野菜の収穫量が少なくなります。
3/3(木)入荷無し
3/10(木)少量入荷予定
(3/17・3/24・3/31の入荷は未定です。
決まり次第告知します。)


入荷する日は
午前10時以降に販売開始します。
(入荷が10時をすぎる場合は入荷次第、販売開始します。)


入荷のお知らせは
シャポードパイユの
twitter
FB
instagram
にて発信しています。

どうぞよろしくお願い致します。 

2016年1月20日水曜日

『2016年もつくります。バレンタインのお菓子♡ガトーショコラ&ココアのマカロン』


こんにちは!中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
今年もガトーショコラ&ココアのマカロン作ります!

”ガトーショコラ・クラシック” 直径約9cm 980円



ベルギー産 セミ・スイートチョコレートを使ったガトーショコラ。
フランスのおばあちゃんが作るような、クラシックで素朴な味わいです。
プレゼントしやすい、小さめサイズに焼きました。

”ココアのマカロン
〜フランボワーズジャムとビターチョコレートのガナッシュ〜”
1ケース2個入り 390円


アーモンドの味がふわっと香る、優しいココア色のマカロン。
自家製”フランボワーズジャム”と”ビターチョコレートのガナッシュ”をそれぞれサンドしました。

販売期間は2月3日(水)〜2月14日(日)まで!
ご予約承っております!

2016年1月10日日曜日

『2016年もどうぞよろしくお願い致します。』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユつぼうちです。
2016年、あっという間に1月10日になってしまいました。
みなさま本年もどうぞよろしくお願いいたします。

告知が遅くなってしまいましたが、
新年のお菓子の ギャレットデロワ、今年も販売開始しました。

ギャレットデロワ さつまいものアーモンドのクリーム
直径 約15cm・¥2,200–(税込)
1/6カット・¥370–(税込)
さつまいも入りアーモンドクリームを
シンプルなパイ生地で包み、焼き上げました。


販売期間 2015年1月6日(水)〜1月下旬まで
店頭にならびます。
”王様のお菓子”という意味の、ギャレットデロワ。フランスでは1月6日のエピファニー(公現祭)に食べる、伝統菓子。皆で切り分けて、『フェーブ』が入っていた人がその日の王様!みんなに祝ってもらいましょう。王冠もぜひ冠ってくださいね。
王様はその1年、幸運が続くといわれています。
今年のフェーブは(わらべうた)
フランスの童謡がモチーフです。




それから、季節のフレンチトーストが
洋梨から、フランボワーズに切り替わりました。
フランボワーズのフレンチ・トースト/180円


アパレイユにグレナデンシロップとフランボワーズオドヴィを加えました。
フランボワーズの実をのせクレーム・ダマンドを絞り、焼き上げました。


ギャレットデロワは、1月下旬まで毎日
販売予定ですが、売り切れてしまうこともございますので、ぜひご予約ください。

〜雑誌掲載のお知らせ〜
田園都市生活 vol.58
”中目黒 池尻大橋”にご掲載いただきました。
ありがとうございます!