2011年たいへんお世話になりました＾＾

こんにちは。中目黒　サンドイッチリー　シャポードパイユです。


7月に中野より中目黒に引っ越し、
たくさんの方々のご協力と応援のおかけで、
無事、年末をむかえる事ができました。
2011年、皆様にはたいへんお世話になりました。
本当にありがとうございました。


2011年12月26日（月）から2012年1月4日（水）まで
年末年始休業とさせていただきます。

2012年は1月5日（木）より、通常営業を開始いたします。
毎週火曜日と金曜日の
中野リヤカー店も、6日（金）より年始の営業を開始いたします。

今年もあとわずかとなってしまいました。
皆様良いお年をお迎えください。


2012年もどうぞよろしくお願いいたします。＾＾

『待望の おとなりオープン！ うれしいな』

こんにちは！中目黒　サンドイッチリーシャポードパイユ　つぼうちです！
12月16日、待望のお隣の写真ギャラリーがOPENしました！！

当日は朝から中野リヤカー販売の日で、バタバタしていたので、閉店時間を迎えて、やっとお隣をのぞきにいくことができました。


わあー！なんてステキ空間！

 

 

 じゃ、、じゃまです。。

 とても素敵な写真がたくさん。。

サンドイッチ好きな優しいオーナーさんがいらっしゃいます！

写真専門のコマーシャルギャラリー

POETIC SCAPE（ポエティック スケープ）

中目黒4-4-10 1F

http://photta-lot.com/

（日・月休館／営業時間12時〜19時）

現在は熊谷聖司さんの写真展開催中です。

『Spring,2011』
会期：2011.12.16（金）〜2012.2.4（土）

静かに心を打たれる写真です。

〜おまけのおしゃあれ？〜

仲良しのお姉さんにNYのお土産に

とっても素敵なエプロンをいただきました！

シェフとくみちゃんとつぼうち3人でお揃いです＾＾

 

うれし〜い！ありがとうございます！！

とっても、おしゃれ〜！

シェフ！早速つけてみましょう！

 おしゃ、、、あれ？

『雑誌掲載のお知らせ〜小学館 Oggi(オッジ) 2012年 1月号〜』

こんにちは！中目黒　サンドイッチリー　シャポードパイユ　つぼうちです！

〜 雑誌掲載のお知らせ〜
小学館 Oggi(オッジ) 2012年 1月号 (2011年11月28日発売)

スタイリストの髙橋リタさんの
"Monthly Rita'sお気に入り帳
真冬の気分を盛り上げる、8つのリタ的ときめきアイテム” 
にてご紹介いただきました！

〜chapeau de paille のサンドイッチ〜 

写真のサンドイッチは
上　自家製ハム・アボカド・トマトのバゲットサンドイッチ
中　エビとたまごのオーロラソース　クロワッサンサンドイッチ
下　スモークサーモンとクリームチーズ　クロワッサンサンドイッチ
 こんな素敵な雑誌に掲載していただけるなんて！
とっても嬉しいです＾＾
髙橋リタさん、Oggiの皆様、ほんとうにありがとうございます！

朝7時より開店しているという事もあり、最近はロケバスさんからの早朝のご予約・ご注文が増えております。 ありがとうございます。
みなさまほんとうに朝はやくからお仕事されているんですね。
モデルさんや編集部、雑誌制作関係者の皆様、ロケバスさん
キラキラ美しい雑誌を作る裏側には、私たちには見えていないたくさんの努力があるのだな、、と心から思います。
そしてどんなに早朝でも、
いつもとても笑顔でサンドイッチを受け取ってくださる、スタッフさん。
その笑顔でたくさんエネルギーをいただいております！
いつもほんとうにありがとうございます＾＾

『素の顔で NATURA People デビュー？です！』

こんにちは！中目黒サンドイッチリー　シャポードパイユのつぼうちです！
きがつけば、12月。。も13日！？今朝ラジオで
（今年もあと３週間をきりました）なんて言っていて
びっくりしたところです。


シャポードパイユでは、クリスマス、通常営業日以外の
12月23日（金）の祝日と25日（日）も営業致します。
クリスマスパーティー用に、サンドイッチのご予約も少しづついただいております。
お電話にてご予約承っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、お店のお隣では　写真専門ギャラリー
POETIC SCAPE（ポエティック スケープ）さんのOPEN準備が着々と進んでおります。＾＾
16日（金）OPEN！とのこと。とっても楽しみだな〜
なんてオーナーさんのブログを拝見していたら。。


なんと！シェフが！！
http://blog.photta-lot.com/


コンパクトフィルムカメラNATURAで写真を撮り紹介する『NATURA People』にまで！
http://camerapeople.jp/natura/94_takashikakishima.html

あちゃ〜。。素の顔ですね。。
いい笑顔だ。。
ありがとうございます。＾＾；

じつは写真が趣味な私もNATURAは使ってみたい機種。
（仲良しの友人が使っているので、いつも羨ましいな〜と思ってます。）
ISO感度1600のNATURAフィルムは時々使っています。
デジタルカメラや今は携帯、スマートフォンで気軽に写真が撮れるようになりましたが、フィルムで写真を撮るときって、一枚一枚がやりなおしがきかないから、構図を考えて、息をとめて、
（ほんとうに撮りたい！）って思ったものを、心を込めて撮るから
一瞬、一瞬を大事にしようって思えます。
毎日がとても速いスピードで過ぎていく今の時代だからこそ、
大切にしたいものがありますね。


〜おまけのまかない！〜
今日のまかないはマグロの漬け丼！温泉卵！

いつも仕事の合間にさささっ〜！と久美ちゃんが美味しいまかないを作ってくれます。
いつもほんとうに美味しい！ごちそうさまです！
こんな素敵な奥さまがいて、シェフが羨ましい。。。

～クロワッサンの販売再開と価格改定のお知らせ～

～クロワッサンの販売再開と価格改定のお知らせ～

こんにちは。シャポードパイユの神岡です。

みなさまいつもご来店いただき、本当にありがとうございます。

中目黒の店舗にて販売しているクロワッサンですが、
発酵バターの入手が困難となっており
10月上旬よりおやすみさせていただいておりましたが、
少しづつですが、バターの入荷が決まり、
12月6日より販売再開できることとなりました。

楽しみにしてくださっていた皆様、
たいへんお待たせ致しました。

まだしばらくはバターの入荷が安定しないため、
毎日の販売数が少なくなってしまいます。
また、バターの価格高騰により、たいへん恐れ入りますが
今回の販売再開より、価格を変更させていただきます。

○発酵バターのクロワッサン
160円→190円

○クロワッサンサンド
300円→350円

みなさまどうぞよろしくお願いいたします。

『本格ドイツ・ヨーロッパ料理店 Bitte さんにお邪魔してきました！』

こんにちは！中目黒サンドイッチリー　シャポードパイユ　つぼうちです。
さむいですね！さむいです。。


こんな寒い冬の始まりは、、、温かいドイツ料理が食べたい！！
と、いうことで、先週土曜日の営業終了後、
永田町にあるBitte（ビッテ）さんにお邪魔してきました！！

東京（赤坂・永田町）の本格ドイツ・ヨーロッパ料理店Bitte
http://www.bittebitte.jp/

実は、このお店の日見（ひのみ）シェフは
うちのシェフがオーストリアで修行していたお菓子やさんで一緒に働いていたとのこと。
（他の料理店で働きながら、お休みの日にお菓子やさんに研修にいらしていたとか！すごいですね！！）

今回は、お世話になったお兄さんのお疲れさま会を兼ねて、
シェフと友人たちとお邪魔してきました＾＾


おいしーい！

前菜盛り合わせ
ドイツハムや野菜のテリーヌ

 








びっくりするほどおいしいー！！！
自家製ソーセージ

ウィーナーシュニッツェル！


あと、、いろいろいただいたのですが、、すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。
おいしくって。。食べるのに夢中になってしまいました。。ごめんなさい。

現在、六本木ヒルズのクリスマスマーケットにも出店しているそうです！
http://www.roppongihills.com/feature/christmas2011/03.html#06

日見シェフ、Bitteのスタッフのみなさま、美味しくて、楽しい時間を ありがとうございます！


〜おまけの一枚〜

日見シェフと、のびシェフ。。シェフ、もしかして、寝てる？？
一週間、おつかれさまです。。 ＾＾；

〜きんかんの 種取り祭り 開催中〜

こんにちは！中目黒　サンドイッチリー　
シャポードパイユのつぼうちです。
本格的に冬がやってきましたね！！
金柑が美味しい季節がやってきました〜！
と、いうことで、新作の発表です！


〜きんかんの自家製マーマレードと
　クリームチーズのタルティーヌ〜
　350円です。

シェフはいつもお店で使う野菜やアボガドなど、
近くの市場に買いにいっているのですが、
店先にきんかんが並びはじめて、美味しそうだったからと
買ってきてくれたので、マーマレードにしてみました！
今回はサンド、ではなく、「タルティーヌ」に。


フランスでは横半分に切ったフランスパンにジャムなどを塗ったものを、タルティーヌと呼び、軽食として朝ごはんなどによく食べられているそうです。

シェフに『日本でいうとどんな位置づけですか？
たまごがけごはんぐらいの感じ？』
と聞いたら、『そうそう、そやねん。』 とのこと、ほんとかな〜、、てきとうに返事している気がする。。。

今回はクリームチーズと一緒に塗ることにしました。＾＾
金柑が旬の冬の季節だけ、店頭に並びます。

週末の営業終了後、1週間分のマーマレードの仕込み。
２人でひたすらきんかん160個分の種取り＾＾;。。　
きんかんって種が多い！！わっしょい！

〜おまけのいっちゃん〜
看板犬のいっちゃんもペコリ。
（いらっしゃいませ）

う、うなじがかわいい〜。
合羽もかわいい〜。
雨の日も元気にお待ちしてます！

〜シャポードパイユ 年末年始休業のお知らせ〜

〜シャポードパイユ　年末年始休業のお知らせ〜
○　祝日・日曜日の臨時営業について
2011年12月23(金)祝日と12月25日(日)は
営業いたします。

○　2011年12月2６(月)から2012年1月4日（水）までは
恐れ入りますが、年末年始休業となります。
1月5日(木)より通常営業を開始します。


※火曜日と金曜日の中野リヤカー店は
12月20日(火）年内の営業終了。
1月６日(金)より再開いたします。

〜2011年12月クリスマスの営業について〜

こんにちは！中目黒サンドイッチリー　シャポードパイユのつぼうちです。
11月も中旬になり、街はどんどんクリスマスの雰囲気に包まれていますね。
シャポードパイユは
2011年12月23日(金)祝日・24日(土)・25日(日)、
営業いたします。
なにかクリスマスらしいこと、したいなあ。。と思ってます。3日間シェフにサンタ帽かぶってもらおうかなあ。。


毎年この時期になると、いろんなお店のクリスマスのディスプレイがとっても素敵ですよね。
うちのお店から歩いて5分の、お花屋さんでは
クリスマスのお花や果実のオーナメントが店頭に並んでいて、とてもウキウキします！

手のひらサイズのクリスマスのオーナメント！(840円〜1000円くらい！）
テーブルの上にさりげなくおくだけで一気にクリスマス気分です！




いつ来てもほんとうに素敵なお花がたくさんで、みているだけで何時間もいれそうです。
スタッフのみなさまもとても親切な方ばかり。
いつもありがとうございます＾＾！


ARDOISE（アルドアーズ）さん
http://www.ardoise.shop-web.org/
中目黒駅からシャポードパイユへ向う途中、山手通りの左手のお店です。

〜おまけのおすすめ絵本〜
もうすぐクリスマス！ということで、
おすすめの絵本を紹介します。
急行「北極号」
絵と文　C・V・オールズバーグ

幻想的なパステル画と絵本と物語に
ぐっと引き込まれてしまう素敵な本です。
クリスマス、大切な人に贈りたい。
そんな気持ちになりました。
私はだいすきな姪っ子にこの本を贈ろうと思います！＾＾
店頭に置いてありますので、よかったらお手にとってご覧くださいね！

『びようしつ いつか行く日が？ お坊さん。』

こんにちは！中目黒サンドイッチリー　シャポードパイユのつぼうちです！
どんどん寒くなってきましたね〜。
通勤時には、寒すぎて、フリース＋アウターのフードをかぶって自転車で出勤していますが、
到着時、いつもシェフに「おおげさやねん！どさんこやんけ！」とつっこまれます。
いや。。厨房内は気密性も高く、その中でフランスパンをガンガン焼いているので
シェフはTシャツでも暑いくらいのようですが、、
深夜の外は寒いんです！

さてさて、 オープン4ヶ月を迎えたシャポードパイユ。
みなさまのおかげで、なんとか年末をむかえることができそうです。
ほんとうにありがとうございます。


最近では近くのお店の方々が、朝ごはん用にサンドイッチを購入してくださいます。
と、いうことで 常連さんのお店にお邪魔してきました＾＾
さすが中目黒、素敵なお店が多い！！

お店から歩いて5分の靴の修理屋さん
THE GARAGE  （シューリペア　中目黒　ザ・ガレージ）
http://www.garage-repair.co.uk/index.html

山手通り沿いのラーメン屋、康竜さんの奥にあります！
お店に一歩入ると、なんとなく外国に来た気分に。
かっこいいですねー！とっても腕の良いという評判の職人さんがいらっしゃいます！


中目黒川沿いの王冠が目印、美容室Kisaiさんにも
ブログにて紹介していただきました！
http://www.kisai.cc/blog/2011/10/post-263.html
ありがとうございます!！


Hair Salon Kisai
http://www.kisai.cc/index.html 

シェフもこんな素敵な美容室にいってみたらいいのに？と思いましたが。
いつも自分で丸刈りにしているようで、、
今週またしても短くしてきました。
看板犬のいっちゃんが不思議そうに店内を見つめていたので、
『いっちゃん、あれがお坊さんだよ。』とこっそり教えてあげました。（写真、、撮り忘れました。）
いつかシェフが美容室デビューする日がくると、面白いですね＾＾；どんな髪型になるのだろう。。

みなさま寒くなってきましたが、風邪などひかないように、お気をつけてお過ごしくださいね＾＾！

『雑誌掲載のお知らせ〜café sweets 12月号 vol.129〜』

こんにちは！中目黒サンドイッチリー　シャポードパイユの坪内です！

〜 雑誌掲載のお知らせです〜
café sweets カフェ・スイーツ/柴田書店 
2011年12月号　vol.129 （11月5日発売）
〜最新ベーカリーの"パン"と"カフェ"に注目！〜
に掲載されました！ 

サンドイッチ専門店のアイテム・バリエーションのコーナーでご紹介いただきました！

なんと！１ページも使っていただき、とても嬉しいです。
カフェ・スイーツさんと言えば、私も昔から愛読している
憧れの雑誌。さすが、ライターさんもとても親切で
カメラマンさんもとっても美味しそうに写真を撮ってくださいました！
ほんとうにありがとうございます！


掲載紙は中目黒の店頭にございますので、
もしよかったらお手にとってごらんください！

〜11月、12月の臨時営業について〜
11月23日（水）は祝日ですが、営業いたします。
12月25日（日）は日曜日ですが、営業いたします。

『野比シェフの ほんとの名字は 剛田です。』

こんにちは！中目黒サンドイッチリー　シャポードパイユのつぼうちです！
気がつけばあっっ！！！という間に11月。みなさまいかがお過ごしでしょうか？

ご近所様が口コミで広げてくださったり、（ありがとうございます！！）お店に新しく看板をつけたことで、たくさんのお客様にご来店いただき、最近はお昼の12時頃にサンドイッチが売り切れてしまうことが、たびたびありました。
折角お忙しいお昼の時間にご来店くださったお客様に、ご購入いただけず、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
現在少ない人数で手作りしているため、製造量を増やすことが難しい状態です。
お店ではお電話でのご予約、おとり置きも承っておりますので、みなさまこれからもどうぞよろしくお願い致します。

中目黒　サンドイッチリー　シャポードパイユ
TEL  0363030014
 
さて、お店のお隣の空き店舗。先日から工事がつづき、どんどんキレイな空間になっていましたが、、、
なんと！
写真専門のギャラリーがOPENすることになったそうです！
現在準備中で、OPENは12月中旬とのこと。


○写真専門のコマーシャルギャラリー
「poetic scape」（ポエティック スケープ）
http://www.poetic-scape.com/home.html
twitter"@POETIC_SCAPE"

   

○アートフォトプロジェクトphotta-lot（フォッタロット）

http://photta-lot.com

twitter"@photta_lot"

本日お隣さまとご挨拶させていただいたのですが、とても素敵な方でした！＾＾／お隣に来てくださって本当に嬉しいです！これからどうぞよろしくお願いいたします！

 〜おまけのジャイアン〜
10月27日、事件はおこりました。
前々日にお客様のタローさんに（みんなで食べてね）といただいたゼリー。
冷蔵庫の中から全て無くなっていました。
けろっとした顔で（余ってたから美味しく食べたよ＠＠／）とシェフ。
たのしみにしていたのに！ あまりの衝撃で、
『シェフに、楽しみにしていたゼリーを食べられてしまいました。 ゆるさない。。 のび太のふりした、ジャイアンだ。』
とtwitterでつぶやいてしまいました。
そして、翌日の金曜日、中野のリヤカー販売から帰ってきたシェフの手にはゼリーが！

反省して買ってきてくれたの！？
と思いきや。。
なんと、つぶやきを見たタローさんが中野へゼリーを再び届けてくださったのです！！
感動。なんて優しいのでしょう。
そして、ゼリーを袋から出してみると。。

みんなで大爆笑（＾＾）！してしまいました。
ジャイアンに再び食べられないように、（「つぼうちさん」専用）とテプラでシールが！
タロえもんさん、本当にありがとうございます！
しかし、、まさか私がのび太役だったとは。。

『新作は ホッとあったか パルムザン！』

こんにちは！中目黒サンドイッチリー　
シャポードパイユのツボウチです！
土曜日は新作2品がお店に並びました＾＾／

〜鶏のささみとソースパルムザン〜 
エダムチーズでコクを出した
ソースパルムザンと鶏のささみ、 
人参とブロッコリーのフランスパンサンドイッチ　
400円(税込) 
☆来週中旬より、冬の定番商品として本格的に販売開始です！ 

ー鶏のささみとソースパルムザンと入れ替えで、
ツナと卵、きゅうりのサンドイッチは
しばらくお休みとなります。ー




〜エーデルピルツケーゼと蜂蜜・くるみ〜 
ドイツの青カビチーズとローストしたくるみ、蜂蜜。
フランスパンサンドイッチです！ 400円(税込) 

☆美味しいブルーチーズをチーズ屋さんが持ってきてくれたのでサンドイッチにしてみました！
こちらは定番ではありませんが、今後ときどき店頭にならぶ予定です！
 今後も少しづつ新しいサンドイッチを並べていく予定です！

今週もみなさまのご来店こころよりお待ちしております！


 〜おまけの2枚！〜
土曜日は、シェフの友人のよっちゃんが愛知から遊びにきてくれました！
シェフとは15年前、バッグパッカー同士、ブダペストで出会ったそう。

左　よっちゃん。右はよっちゃんのお父様！
よっちゃんのお父様、かなりのダジャレ王で、ついていくのに必死でした＾＾／


そしてよっちゃんが見せてくれた、１５年前の写真！
 
ハンガリーのバッグパッカーの方々が集まる宿にて。。
右上がよっちゃん！なんていう変わりよう。ロン毛のイケメンが今ではスーツを着こなしています。。



そして！当店のシェフは。。
みつかりましたでしょうか？。。すぐにわかりますね。

なんていうか、、、変わらない魅力というのもあるみたいです。

『絵の中の パンもとっても 美味しそう！』

こんにちは！シャポードパイユのツボウチです！
少しづつ涼しくなってきて、すっかり秋らしくなってきましたね！
〜雑誌掲載のお知らせです〜
Cafe&Restaurant （カフェ アンド レストラン）
2011年11月号（9月19日発売）旭屋書店
に掲載されました！
大特集　大人気サンドイッチ

『〜新店が続々登場！ますます進化するサンドイッチ専門店〜』
のコーナーです！

 最近少しふっくらしてきたシェフの顔写真も掲載。
シェフのあこがれ（ジャムおじさん）に似てきました＾＾／
 いろんなサンドイッチ屋さんが載っていて、どのお店も美味しそうです！




中目黒の店舗に置いてありますので、よかったらぜひご覧ください！

〜おまけの絵本〜
『マフィンおばさんのぱんや』
私が子供のころ、よく母に読んでもらったお気に入りの絵本。まちで人気のぱんやさん。主人公の男の子がおばさんを手伝おうと真夜中にひとりでパンをこねはじめます。

ところが、、、！！！
読み進めるにつれて、ドキドキ、わくわくする
こころがホッとする絵本です。
パン屋さんになりたくなっちゃうかも？しれません。
こちらも店頭に置いてありますので、
よかったらお手にとってご覧ください！

～クロワッサンの販売お休みについて～

こんにちは。シャポードパイユの神岡です。

みなさまいつもご来店いただき、本当にありがとうございます。

中目黒の店舗にて販売している発酵バターのクロワッサンですが、
来週からしばらくお休みさせていただくこととなりました。

バターの原料である生乳の不足、（去年の夏の猛暑での牛の体調や、震災の影響）のため入手が困難となっております。

クロワッサン生地にはとてもたくさんのバターを使用します。
バターが少量しか手に入らず、いままでは製造量を減らすなどして、少しずつでも店頭に並べておりましたが来週からしばらくお休みさせていただきます。

クロワッサンのサンドイッチ、同じ生地を使用したパン・オ・ ショコラもお休みとなります。

また、フレンチトーストに使用するアーモンドクリームにも

発酵バターを使用しているため、今後製造量が少なくなる可能性があります。

フランスパンのサンドイッチの切り口には
これまで通り発酵バターを塗り、販売致します。

シャポードパイユのクロワッサンをいつも楽しみにしてくださっているお客様には本当に申し訳ありません。

また、 バターが入荷しクロワッサンを店頭に並べられるようになりましたらすぐに店頭、ブログやツイッターにてみなさまにお知らせします。
 

どうぞよろしくお願い致します。

『2011年11月3日(木)・23日(水)の営業について』

〜2011年11月祝日の営業について〜
11月 3日（木曜日）23日（水曜日）は祝日ですが、
中目黒の店舗は通常どおり
朝7時〜14時まで営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

『かんばんが つくまでついに さんかげつ』（かみおか作）

こんにちは！シャポードパイユのツボウチです＾＾／
あっという間に寒くなってきた、今日このごろ。
皆様いかがお過ごしですか？
気がつけば、１０月。もうすぐ、中目黒にお店を移転OPENしてから
３ヶ月です！みなさま本当に、ありがとうございます。


さて、先日の土曜日１０月１日は、シェフの４歳になる長女、みーちゃんの運動会の日。
シェフは深夜から、朝までにサンドイッチをすべて仕上げて、
開店の７時と同時にダッシュで運動会の会場へ！
と、いうことでお店には、昔の職場の先輩。まことさんがヘルプにきてくださいました！

深夜２時からありがとうございます！
常連様のおこさまたちは、厨房の中を二度見！
（あれ？いつものシェフがちょっとおおきくなってる？）
という不思議そうな顔をしてました。
みなさまびっくりさせてすいません〜



そして土曜日の営業終了後、念願の看板が！
ドアにもゴールドのサインが入りました！

デザイナーのサンバさん、ご協力いただき本当にありがとうございます！
これでもう、ご来店くださったお客様に迷わず見つけていただけるハズ？！
もし迷った方は、迷わずお店にお電話くださいね＾＾）／
みなさまのご来店心よりお待ちしております！！


〜おまけの五・七・五〜
お店のブログ。実はタイトルをいつも五・七・五にしています。今回は、うまく思いつかず、指を数えてタイトルを悩む私に、横からのびシェフから今日のタイトルをご提案いただきました。
しかし、、、（つくまでついに）って。
のんきなシェフですね。

『まぼろしの サンドイッチリー 看板が！』

こんにちは！シャポードパイユのツボウチです！
本日もみなさま、ご来店誠にありがとうございました＾＾
今朝は『やじうまテレビ』の放送の日。
朝の５時３８分、テレビ朝日にてご紹介いただきました！
http://www.tv-asahi.co.jp/onair/info.php?b=yajiplus&id=3654
ですが、、シェフも私もサンドイッチ作りで忙しく。
放送をみることができませんでした。（｀0｀；
友人に録画をお願いしているので、届いたらみる予定です。
おかげさまで、TVを見てご来店くださったお客様も！
みなさまありがとうございました！

さて、中目黒の店舗ですがやっと大きな看板をつけることとなりました。
14時閉店したあとは、店舗前の駐車場に車を入れてしまうので、定休日や閉店後にお店を探しにきてくださったお客様から（いったいお店はどこにあるのでしょう？）というお問い合わせが多く、隠れ家サンドイッチリーというより、幻のサンドイッチ店となっており、みなさまには大変ご迷惑をおかけいたしました。
その度に親切なご近所様がお店の場所を案内してくださり、
本当にありがとうございます。
今週の土曜日には看板を設置する予定です！
設置しましたら、またブログにて公開します！
みなさまこれからもどうぞよろしくお願いいたします＾＾

先月、今月、シェフのお友達がお店に遊びに来てくれました〜
大阪からりょうくんと山梨からななちゃんが！
美味しいビールごちそうさまです！

くみちゃんの親友えみちゃんからも
すてきな花束をいただきました！

みなさまありがとうございます！
←最近太りぎみなので、ほっぺたをすぼませてごまかしているのびシェフ。ごまかせてない！

『シャポードパイユ 2011年9月10月11月雑誌掲載のお知らせ』

中目黒サンドイッチリー　シャポードパイユ
９月、１０月、１１月の雑誌掲載のお知らせです。
○ 『HERS』10月号　〜並んでも食べたい「お出かけパン」と「毎日パン」〜　光文社 ９月１２日発売　
http://hers-web.jp/

○　業界専門誌　日本　パン・菓子新聞　
9月15日号〜注目の新店舗〜
に掲載されました！
http://www.panka-shinbun.co.jp/

 

〜今後の雑誌掲載のお知らせ〜
● 料理専門誌　「カフェ＆レストラン」11月号旭屋出版
大特集（大人気サンドイッチ）掲載　10月19日発売

●柴田書店「カフェスイーツ」129号
特集（最新ベーカリーの”パン”と”カフェ”に注目！）
11月5日発売

みなさまどうぞよろしくお願い致します。

『代官山 おしゃれな自転車 楽しいワン！』

こんにちは！シャポードパイユのツボウチです！
9月23日の祝日、代官山F.I.G bikeさん前にて、
シェフ、神岡がリヤカー販売に行ってきました！
はじめての場所でシェフは緊張気味でしたが、
F.I.Gのみなさまのあたたかいご協力のもと、
たくさんのお客様にご来店いただきました！

走るシェフ。
そして、看板犬のいっちゃんと大家さんが、シェフを心配して応援に！ありがとういっちゃん！
当日ご購入くださったお客様から、お店に『美味しかったよ！』とお電話をいただいたり、翌日お店にご来店くださったお客様も！シェフは照れながらも本当にうれしそうでした。
ご来店してくださったみなさま、そしてF.I.G bikeのみなさま。
本当にありがとうございました！！

自転車好きな方も、自転車にのってみたいけどよくわからない？と言う方も、親切に相談にのってくれる自転車屋さん
F.I.G bikeのHPはこちらです→
http://www.figbike.com/


〜おまけのいっちゃん〜

代官山へのお出かけ前。新しいくびわでおめかししたいっちゃん！なんと、お店の常連様でご近所のわんちゃんお友達のパパさんに手作りしていただきました。
『お気に入りだワン！』
いっちゃん、とってもにあってるよ＾＾！ステキ！