『念願の、、、”スブリデオレストラーレ”さんに行ってきました〜！』

こんにちは！中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
念願の、、、”スブリデオレストラーレ”さんに行ってきました〜！

恵比寿にある、このお店。 チーズ専門店のフェルミエさんにご紹介いただき、開店時より、シャポパイのバゲットをお店で使ってくださっています。 

ヨーロッパ各国などのナチュラルチーズが常時２５~３０種類揃っているという、チーズ好きにはたまらないお店です！

ずっーと、行きたい行きたいと思っていたのですが、、なかなかタイミングが合わず。。
今回やーーーーっと、行ってきました。

 

キャー！ラクレットマシーン！

その他にもたくさんのチーズ料理が！

どれも、これも美味しすぎました！！！ 

”チーズプロフェッショナル2次試験ブラインド対策問題”プレート、なんていうのもあり、、、

挑戦！！

（左　C.P.A認定チーズプロフェッショナル　オーナーシェフと、　右　どこかのお坊さん　あ、、うちのシェフだった。）

しっかり、デザートもいただきました！

チーズ好きのみなさま！ぜひぜひ、行ってみてくださいね〜！

酪農農家ビストロ　Subrideo Restaurare 
（スブリデオレストラーレ）

 〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-11-9 クオーレエビス 1階 

03-6721-7847 

HPはコチラです！
↓
http://subrideo-restaurare.jimdo.com/

FBページはコチラ！
↓ 
https://www.facebook.com/SubrideoRestaurare

〜おまけのお知らせ〜
9月28日発売予定／グラフィス出版さんの
”おいしい天然酵母パンの店”
という、単行本にご掲載いただく予定です！
どうぞよろしくお願いいたします！